Vin til påsken – kap. 2

Er du ikke inviteret på traditionel frokostbord, men derimod på et varmt måltid med lam på menuen, er sagen en ganske anden end det store kolde bord (som du kan læse om her). Har kokken lavet en lækker lammekølle og stoppet den med hvidløg og rosmarin og simret den i timevis, kræver den en vin […]

Sandt og falsk om rosé

Fordommen om at rosé kun er for kvinder uden forstand på vin, er forhåbentlig lagt i graven for længst. Men hvad er egentlig sandt og falsk, når det kommer til den lyserøde drik?  Det kan godt være, rosévinen er feminin at se på, men mænd må også godt være med, når der bliver hældt rosé […]

Roser til rosé fra Rema

For en måneds tid siden var jeg en tur i Sydfrankrig og lavede pitstop hos forskellige vinmagere. Nogle steder kunne man allerede få den nye 2017-rosé på flaske. Andre steder, som for eksempel i Bandol – var den ikke frigivet endnu. Jeg var så heldig at få lov at få en prøve af vinen direkte fra […]

Bourgogne på budget

Det måtte jo gå galt. Men det var ikke vinens skyld. Ikke den første flaske i hvert fald. Det startede allerede tirsdag morgen, hvor min veninde skrev: ”Jeg har lyst til østers og hvidvin!” Den slags kan man jo ikke sidde overhørig. Heller ikke selv om klokken kun er 6:30, og man føler, den ene […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen