De hvide vine fra Portugals Vinho Verde-region er kendt for deres store friskhed og lette perlen – og det gør dem til selvskrevne sommervine! Jeg har skrevet om de portugiske vine før, og de opmærksomme læsere ved godt, at selv om navnet Vinho Verde direkte oversat betyder “grøn vin”, så dækker navnet over en hel […]
Vin til studentergildet
I slutningen af juni fyldes de danske veje traditionen tro af hestevogne og lastbiler fulde af mennesker med sprit i blodet og studenterhue på hovedet … Studenterne springer snart ud, og som vinskribent er det mig magtpåliggende, at der bliver serveret andet end breezeers og sur hvidvin derude. Det kan godt være, at 3. g’erne […]
Remas vidunder af en hvidvin
Jeg kan finde mange gode ting i Rema 1000, men det er især, når jeg nærmer mig vinhylderne, at begejstringsbarometret slår ud. Her gemmer en af mine yndlinge sig nemlig: en virkelig dejlig og billig hvidvin. Jeg kan i virkeligheden enormt godt lide at udforske nye vinområder, udfordre mine smagsløg og prøve nye druer af. […]
God vin til prisen – Rema 1000
Hvid januar
Egentlig er “Hvid januar” navnet på Sundhedsstyrelsens kampagne, hvor man i årets første måned ikke rører alkohol overhovedet. Med mindre man tolker “hvid” lidt mere lidt rummeligt … Oven på et 2020 med lidt rigeligt vin åbnet i corona-selvmedlidenhedens navn, har jeg for første gang i mit voksne liv kastet mig ud i en alkoholfri […]
Blixen under juletræet
Da Anne Knudsen anmeldte I køkkenet med Karen Blixen i Weekendavisen sidste år, skrev hun: “Julegaven til en, De holder af.” Selv om jeg ikke er meget for at melde mig ind i forbrugsræset, så trækker jeg i sælgerkostumet og kommer med et lille tilbud. Min bog I køkkenet medKaren Blixen er fra nu og frem til jul […]
Hvid Bourgogne der er til at betale
Når man siger hvid Bourgogne, tænker de fleste på de lækre, men også dyre Chardonnay-vine fra berømte appellationer som Meursault og Puligny-Montrachet. Men vover man sig væk fra de verdenskendte vinbyer, finder man masser af lækker vin, som er i et helt andet prisleje … Forestil dig København K for 20-30 år siden. Der var […]
Mest af alt holder jeg af hverdagsvinen
Intet er som det plejer. Plejer er definitivt afgået ved døden. Dødsårsag: Corona-virus. Jeg savner plejer, for ligesom Dan Turèll holder jeg af hverdagen. Jeg vidste ikke, at jeg holdt så meget af hverdagen, men nu hvor den er sat på pause på ubestemt tid, har jeg indset, at jeg savner jeg den. Jeg savner […]
Charmerende Chardonnay fra Aldi
God vin til prisen – Netto
Kvindevin har sat sig for at finde god og gerne billig vin fra de store supermarkedskæder. Her er fundene fra Netto! Når jeg går i Netto er det for at proviantere de mest basale ting, men når jeg har fået tanket op med flåede tomater, Kleenex, afløbsrens og lidt Løgismose-produkter til at pifte det hele […]