Politiken på skideren

Jeg er sur på Politiken. Der var engang, hvor IByen-tillægget var mit yndlings. Jeg skyndte mig altid til bagsiden, hvor Adam Price havde skrevet en restaurantanmeldelse, der fik mig til at grine, krumme tæer, drømme eller ringe til restauranten med det samme og booke bord. I går var oplevelsen med IByen mildt sagt en anden. […]

Hjertevindende Viognier

Man taler altid om det første kys, men hvad med den første vin, der tog dig med storm? Jeg husker første gang med en Viognier tydeligt. Jeg ville ønske, jeg kunne komme med en romantisk fortælling om mig selv fordybet i begavet samtale med vinbonden, der viste mig rundt i vinmarkerne og fortalte mig om […]

Drømme-duo fra Rhônedalen

Olivier & Lafont er ikke navnet på et domæne, men på et vinprojekt. Det er de to venner Baptiste og Gérard, der har slået sig sammen om at give vindrikkere dejlig vin fra Rhône-dalen.   Navnene Baptiste Olivier og Gérard Lafont klinger godt rent sprogligt for en frankofil. Der er godt med nasallyd, stemt g […]

På den grønne gren

Det eneste gode jeg har at sige om vinteren er, at den slutter på et tidspunkt.   Januar er den værste. Og den er heldigvis ovre, februar har været mild, og hvis du vil tage endnu mere forskud på glæderne, så er der her tre sprøde hvidvine, der alle har noget “grønt” over sig og […]

Chili con carne (og vinen dertil)

Min chili con carne er loadet med spidskommen, rødvin og mørk chokolade – krydret, tæt og intens. Og den kræver selvsagt en vin, der svarer til “farkroppen”. Forestil dig en sydamerikansk mand med store overarme og hår på brystet, der kaster med lasso og brændemærker kødkvæg, men som også klimprer en stille sang på sin guitar […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen
Inline
Inline