Da jeg var barn, blandede jeg slik hos bageren i Nygade, der måtte finde sig i, at jeg havde ualmindelig god tid til at købe ind for mine sammenskrabede 10-ører. Det krævede en engels tålmodighed, hvilket ikke alle bagerjomfruerne besad. Eventuel dårlig stemning hos damen bag disken, mens køen voksede bag mig, prellede dog […]
GUIDE til god supermarkedsvin
Det sidste lange stykke tid har Kvindevin været på jagt på supermarkedshylderne hos blandt andet Netto, Rema og Lidl efter god vin, der er til at betale. Her får du en samlet liste, der kan guide dig, når du er ude med indkøbsvognen. Der er nærmere beskrivelser af vinene under hvert enkelt supermarked, som du […]
Pasta med rejer & basilikum
Jeg har en favoritrestaurant, som jeg altid besøger, når jeg er i Nice, og der bestiller jeg altid linguine med skaldyr, tomat og basilikum, og så synger englene, og jeg ved, jeg skal tilbage og spise det samme, næste gang jeg lægger vejen forbi. Jeg har nu selv prøvet at lave retten, og selv om […]
Bourgogne look-a-like
Den ligner Bourgogne, og den smager ligeså. Endda så meget, at anmelderen fra Ekstra Bladet kom til at skrive, at det var “en ganske pæn Bourgogne”, da han anmeldte den i sommer. Men faktisk er det bare en Pays d’Oc i Bourgogne-klæder. Det er producenten Campet Ste. Marie, der leger med druerne Chardonnay og Pinot […]
Bare det bobler
En nytårsaften uden mousserende vin er som knækbrød uden knæk. Personligt vil jeg drikke bobler hele aftenen – også til maden. Min nytårsmenu består af en italiensk torskepuré på sprøde brød, østers à la Rockefeller, gratinerede muslinger og pighvar i muslingesauce (få opskriften her). Hvis altså min fiskehandler kan levere det, jeg ønsker mig. Det […]
Den søde juletid – på flaske
Julen er sød. Den søde juletid og alt det der. Konfekt, kager og risengrød med kanelsukker. Men glem ikke, at der også findes sødt på flaske, når venner og familie kigger forbi. Det er altid dejligt at få noget sødt, men i vinens verden skal man træde varsomt, når det kommer til sødme, for det […]
Vin til jul & nytår fra supermarkedet
Det sidste lange stykke tid har Kvindevin været på jagt på supermarkedshylderne hos blandt andet Netto, Rema og Lidl efter god vin, der er til at betale. Her får du en opsamling, der kan bruges som guide, når du skal købe vin til jul og nytår. Den danske julemad er fed, sød og syrlig, […]
God vin til prisen – Irma
Kvindevin har sat sig for at finde god vin fra supermarkedet. Derfor har jeg besøgt alle de store supermarkedskæder som Netto, Fakta og Rema 1000 for at finde god og billig vin. I dag er det Irma! Jeg er stor Irma-fan. Elsker alle deres specialvarer fra hele verden, og at man kan få alt, hvad […]
God vin til prisen – Meny
Kvindevin har sat sig for at finde god vin fra supermarkedet. Derfor har jeg besøgt alle de store supermarkedskæder som Netto, Fakta og Rema 1000 for at finde god og billig vin. I dag er turen nået til Meny! Om sommeren kan jeg godt lide at snuse rundt efter rosé hos Meny, der har […]
God vin til prisen – Lidl
Kvindevin har sat sig for at finde god vin fra supermarkedet. Derfor har jeg besøgt alle de store supermarkedskæder som Netto, Fakta og Rema 1000 for at finde god og billig vin. I dag gælder det Lidl! Jeg tror, der er mange, der stadig er lidt bange for Lidl, og der giver da også […]