Hvem elsker ikke tortillachips? Jeg gør! Dette er ikke en ædel opskrift, men hvis det er i stedet for at ryge i fælden med nachos-chips (halleluja), så er det absolut i den artige ende af skalaen.
Du tager ganske enkelt en pakke af de bløde tortillas, du kan få i alle slags supermarkeder, og skærer hver enkelt tortilla i 4-6 dele. Læg dem på en bageplade, og bag dem i varmluftovn, til de er sprøde. Det tager ikke særlig lang tid, så vær påpasselig, og begynd ikke at lave alt for mange andre ting imens.
Server med chili con carne (klik over til opskrift her). Og få mit bud på guacamole her og hjemmelavet salsa her …
