(Verdens måske bedste) salsa

Genial til alle former for mexicansk mad, men også virkelig god som koldt tilbehør til et stykke stegt fisk, skaldyr eller kylling i stedet for en kold dressing. Få min opskrift på chili con carne og hjemmelavede tortillachips her.

Ingredienser

1 agurk, i små tern (0,5 cm)

1 lille rødløg, finthakket

250 g søde tomater, i små tern (0,5 cm)

1 håndfuld frisk koriander, finthakket

1 mango, i små tern (0,5 cm)

1 snackpeberfrugt, i små tern (0,5 cm)

½ dl olivenolie

Salt & peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne sammen, og lad det hele stå og trække en times tid inden servering.

Vil du have min opskrift på guacamole, så klik her …

Indlæg oprettet 191

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen