Bourgogne på budget

Det måtte jo gå galt. Men det var ikke vinens skyld. Ikke den første flaske i hvert fald. Det startede allerede tirsdag morgen, hvor min veninde skrev: ”Jeg har lyst til østers og hvidvin!” Den slags kan man jo ikke sidde overhørig. Heller ikke selv om klokken kun er 6:30, og man føler, den ene […]

Chablis med bind for øjnene

Det er med vin, som det er med litteratur. Ligesom man skal kende Hemingway, Blixen, Shakespeare og Sartre, bør man som vininteresseret også komme igennem et pensum af for eksempel de legendariske hvidvine fra Sancerre, Mosel og Alsace, boblerne fra Champagne og de røde store vine fra Barolo, Bourgogne, Bordeaux og Rhône. For bare at […]

Mens vi venter på Bordeaux

En dag i forsommeren fangede mit øje et banner på facaden af den franske ambassade, hvor Air France annoncerede, at flyselskabet kunne fragte deres passagerer direkte fra København til Bordeaux. Optændt af rejselyst drønede jeg hjem og bestilte en flybillet til en af de franske byer, jeg længe har haft på min ønskeseddel. Bordeaux. Bare […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen