Blot 20 km fra Frankrigs næststørste by ligger et lille fiskerleje, der har bevaret både oprindelighed og charme. Både Cassis’ lokale hvidvin og byens skaldyr og mandhaftige fiskesupper er værd at rejse efter.
Det er ståltanken, der tæller!
Indrømmet! Jeg havde set mig sur på hvidvinene fra Bourgogne! Jeg kan sjældent lide hvidvin, der har lagret på fad, og det er ligesom det, de er verdenskendte for i Bourgogne. Så den berømte vinregion og jeg har ikke rigtig været på bølgelængde (bortset fra en enkelt forelskelse i en Chablis-vin)! Men nu har jeg mødt en vin, […]
Tager din vinhandler røven på dig?
Kvindevin uden mandehørm!
Er der noget mere nedtur end at sidde og vente på det glas vin, man har glædet sig til, og der så kommer en mand og holder et foredrag om jordbundsforhold, vinpresningsteknik og oldtidens vin-brug? Skulle nogen formaste sig til at nippe til vinen, før han er færdig med sin monolog, skuler han ondt til […]
Med en dejlig aroma af kattepis!?
Nogen siger, Sauvognon Blanc lugter af kattetis. Jeg siger, den dufter skønt af hyldeblomst!
