Kvindevin har sat sig for at finde god vin fra supermarkedet. Derfor har jeg besøgt alle de store supermarkedskæder som Netto, Fakta og Rema 1000 for at finde god og billig vin. I dag er det Føtex! Jeg har allerede været i Fakta og Netto, og denne gang gælder det så Føtex, hvor jeg […]
Kvindevin inviterer på herremiddag
For noget tid siden blev det for meget for tre af mine mandevenner. De havde simpelthen fået nok af alle mine sprøde og mineralske hvidvine og lette Pinot Noir’er fra kold klima-marker rundt omkring i verden. ”Lad os for helvede få noget vin, der smager af noget,” lød kravet. Ikke flere liflige roséer, ikke flere […]
Øko-vine under 100 kr.
Er din indkøbskurv ofte fuld af varer med det danske Ø-mærke eller det grønne europæiske blad af stjerner, så er du nok også til vin lavet på økologisk dyrkede druer. Mange vinbønder forsøger at dyrke deres druer i pagt med den natur, de er omgivet af og gør det så nænsomt som overhovedet muligt. De […]
Wulff vild med Wolf
Den store grillvin-smagning
Smag med ørerne
Der er forskel på, hvor mange smagsløg man har. Jo flere smagsløg, desto mere intenst opfatter man smagen. Folk, der er særligt følsomme, kaldes supersmagere. Det gælder for cirka 25 % af befolkningen, og i den gruppe er der faktisk lidt flere kvinder end mænd, og måske er det derfor, det siges, at kvinder er […]
Vin til konfirmationen – rødvin
Forleden blev jeg spurgt, hvad jeg ville servere, hvis jeg skulle holde konfirmation. Instruksen fra konfirmandens mor lød: Sammensæt en trio bestående af hvid, rød og mousserende vin, der passer til det meste og til de fleste. I har fået et bud på hvidvin … I dag er vi nået til rødvinen(e). Jeg har nemlig […]
