Et glas solskin

”Sine sole nihil” – uden solen intet. Det budskab kan jeg huske fra dengang, jeg redigerede Niels Lillelunds grundige bog om Rhône-vinene, og han omtalte Château Mourges du Grès som et af Costières de Nîmes’ bedste domæner.

Det er statement, der vækker genklang hos en sjæl, der indimellem føler sig fanget i et lidt for nordligt set-up. Og solen mødte mig allerede på etiketten, da jeg forleden tog Mourgues du Grès’ Galets Dorés ud af køleskabet, for domænet har det smukke budskab stående i logoet sammen med en håndfuld solstråler.

 

Gyldne dråber

Vi er i Costières de Nîmes – den sydligste af Rhône-appellationerne, hvor solen skinner mere end man kan forestille sig, mens efterårskulden langsomt sniger sig ind på én. Den gamle kliché om, at vin er solskin på flaske, gav dyb mening, da jeg sad med den gyldne vin, der lyste smukt i glasset. I et kort sekund synes jeg næsten, den blinkede til mig.

Til trods for den flirtende funklen var min første reaktion på farven frygt, for normalt betyder gul ’oxideret’, og da jeg foretrækker mine hvidvine unge, friske og frejdige og ikke-oxiderede, var der udrykning og alarm i mit indre.

Men der var absolut intet oxideret over denne vin. Vinen er sammensat af de klassiske Provence- og Rhône-hvidvinsdruer Roussanne, Grenache Blanc, Rolle, Marselan og Marsanne, og det er formentlig Marsanne, der er ophavsmand til den dybe og gyldne farve – akkurat som den er det i vinene fra Cassis. Læs mere om Cassis her.

 

Lysterapi på flaske

Uden sol intet– ja, det kan godt være. Men i dette varme vinområde kan solen faktisk være et problem, når man skal lave hvidvin, fordi de ofte ender med at blive for tunge, mangle syre og blive flade og kedelige.

Det var dog bestemt ikke tilfældet med denne vin, der var meget livlig og sprød. Men den havde mere end den rene, umiddelbare friskhed, som jeg så ofte falder for. Ud over en behagelig tilsynekomst af frugter i æble/pære-genren, modne citrusfrugter og noget blomster-agtigt havde den en ekstra dimension i form af en god, blød fylde, som blev efterfulgt af en lang og behagelig syre.

Den var rich, lækker og frisk i det på samme måde som en perfekt afstemt creme i en fransk citrontærte (som jeg vil gå gennem ild og vand for). Det var også en vin, der tog sig god tid til at udstille alle sine fortræffeligheder. Og dem var der mange af. Jeg var solgt, og jeg giver glad vinen 6 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ for dens mange kvaliteter set i forhold til den relativt beskedne pris på 70 kr. hos Bichel. Vinen er ovenikøbet økologisk.

Spar pengene til den lysterapi-lampe, du havde tænkt dig at investere i. Køb en kasse Galets Dorés i stedet, og lad den gyldne sine sole nihil-vin lyse op i efterårets skumring. Så går solen ikke ned lige foreløbig.

Indlæg oprettet 229

20 tanker om “Et glas solskin

  1. Hello! This is my 1st comment here so I just wanted to give a
    quick shout out and say I really enjoy reading your articles.
    Can you recommend any other blogs/websites/forums that cover the same subjects?
    Thank you so much!

    Also visit my page gema wukong333 (918kiss-m.com)

  2. I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get bought an edginess over that you wish be delivering the following.
    unwell unquestionably come more formerly again as exactly
    the same nearly very often inside case you shield this hike.

    My web page 3win8 download android (918kiss-m.com)

  3. No matter if some one searches for his essential thing, therefore he/she needs to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here.

    Also visit my webpage gamexe88

  4. I have been browsing on-line greater than 3 hours nowadays, but I by no means found any attention-grabbing article like yours.

    It’s pretty price enough for me. In my view, if all site
    owners and bloggers made good content as you probably did, the
    net can be much more useful than ever before.

    Check out my web page … download game wm casino

  5. I think that everything wrote was very logical.
    However, what about this? what if you added a little content?
    I mean, I don’t want to tell you how to run your blog,
    but what if you added a post title that makes people want more?
    I mean Prisvenlig hvidvin fra Rhônes sydlige appellation Costières de Nîmes is a little
    plain. You might glance at Yahoo’s front page and see how they create
    article headlines to grab viewers to click. You might add a video or a picture or two to get readers excited about what you’ve got to say.
    Just my opinion, it would bring your posts a little bit more interesting.

    My page: 918kiss 2 ios download

  6. Hey I am so excited I found your web site, I really found you by accident, while I was looking on Aol for something else, Anyways I
    am here now and would just like to say many thanks for a marvelous post and a all round interesting blog (I also love the
    theme/design), I don’t have time to read through it all at the moment but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the great work.

    Also visit my web-site Game 918Kiss 2 download

  7. The American Gaming Association stated in June 2017,
    that a coalition will advocate for the repeal of the United States’ sports betting ban.

  8. Пользователи компьютеров
    и ноутбуков тоже не могут скачать клиент казино
    First, так как его не существует.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen