DENNE GUIDE TIL VINGÅRDE I PROVENCE FINDES I EN NYERE VERSION – KLIK LIGE HER.
Der er så meget fantastisk hvid- og rosévin i Sydfrankrig, at jeg indimellem har det som en haj, der står over for en fiskestime: Jeg har lyst til at kaste mig over det hele på én gang, men man kan let tabe overblikket og blive usikker på, hvad der er godt og hvad der er mindre godt.
Derfor får du her en guide til 15 dejlige vingårde, der med sikkerhed er et besøg værd. Listen er på ingen måde fyldestgørende, men nu har du noget at gå efter, hvis du er så heldig at holde ferie i området. Jeg har med denne guide forsøgt at dække det meste af Provence – nogle af gårdene ligger på kanten, men måske passer det med, du kan tage dem på vejen til din destination.
Domaine de Grangeneuve, Roussas (ved Grignan)
Hos de søde mennesker på Domaine de Grangeneuve skal du gå direkte efter deres hvidvin på Viognier, Marsanne, Roussanne og Grenache Blanc – den hedder ”Les Dames Blanches du Sud”. Det er en fantastisk aromatisk og livlig hvidvin, der har været en personlig sommerferie-favorit mange år i træk. De er heller ikke tossede ud i disciplinen rødvin, så smag endelig på dem også, hvis du har den slags lyster. I øvrigt totalt fin vingård i et ikke særligt overrendt område.
Klik videre til Domaine de Grangeneuve her …
Domaine Alary, Cairanne
Bio-hvidvin, der smager virkelig dejligt. De er berømte for deres vine fra Cairanne-appellationen, men deres ”mindre fine” Côtes du Rhône Blanc, som hedder La Chèvre d’Or, er min favorit.
Domaine Saint Amant, Suzette (ved Malaucène)
Drop turen til dette domæne, hvis du har højdeskræk og/eller en bil med lille motor, for du skal op ad en meget snirklet bjergvej for at komme til Saint Amant. Stedet byder på virkelig frisk og elegant hvidvin og en totalt spektakulær udsigt over Les Dentelles de Montmirail og skråninger med vinmarker. Her er så flot!
Klik videre til Saint Amant her …
Domaine La Blaque, Pierrevert (ved Manosque)
Hvis du er i Manosque eller omegn, så slå et slag forbi Monsieur Gilles i Pierrevert. Han har ærmerne fulde af røverhistorier, og han ryster dem gerne ud, mens han serverer noget af den bedste hvidvin, jeg har fået. Han laver også en ren Viognier og rosé, der får englene til at synge. En af de adresser, jeg nødigt går af med, fordi jeg synes, det er så godt. Mærkeligt vinene ikke er dyre – de er stort set alle sammen under 10 euros.
Klik videre til La Blaque her …
Minuty, Gassin
Er du på de fine Ramatuelle- eller Saint Tropez-kanter, skal du klart runde Minuty og proviantere rosé og hvidvin her. Jeg foretrækker deres Cuvée Prestige Rosé, der er elegant, frisk og let, men hvidvinen er også stilsikker.
Domaines Ott, Taradeau
Familien Ott var forgangsmænd på rosé-området, og det er deri, Domaines Otts berettigelse består i i dag. Besøg Ott for referencerammens skyld og ikke fordi du får ekstra meget for pengene. Men Otts ultra moderne vinanlæg i Taradeau (som er én af familiens ejendomme) er vitterligt imponerende og et eksempel på, hvor stor succes man kan få, når man både har forstand på vindyrkning og marketing.
Klik videre til Domaines Ott her …
Château d’Astros, Vidauban
Husker du Pagnol-filmen ”Min mors slot”? I dén passerer den lille franske Pagnol-familie et vidunderligt slot på vej til deres sommerhus i bjergene. Dét slot er ikke bare en filmkulisse, og hvis du besøger det i dag, kan du få virkelig dejlig rosé og hvidvin til meget overkommelige priser. Tag også en gåtur rundt om slottet og ned gennem alléen, der består af vildt høje pinjetræer, der bøjer sig sammen over dig og næsten ligner noget fra en eventyrfilm.
Klik videre til Château d’Astros her …
Château Thuerry, Villecroze
Hvis du er interesseret i vinfremstilling, skal du besøge Château Thuerry, der har et delvist underjordisk vinanlæg, der ligner et museum for moderne kunst udefra og noget fra en fremtidsfilm indeni. Vinanlægget, der formentlig har kostet så meget, at pengene fint havde kunnet række til at gennemrenovere de danske folkeskoler, er kåret som en af verdens 100 flotteste vinkældre. Og heldigvis bruger de deres anlæg godt, for vinen er simpelthen totalt i orden. Jeg foretrækker deres cuvée Les Abeillons, der findes i hvid og rosé. I øvrigt er selve vingården malerisk flot, og den ligger smukt omfavnet af det sydfranske landskab. Du kan få en rundvisning i vinanlægget, men det skal der bookes tid til.
Domaine des Terres Blanches, Saint-Rémy-de-Provence
Vinderen af min store rosésmagning i foråret blev roséen fra Terres Blanches (læs mere), og det er bestemt en vin, der er værd at køre efter (også fordi det er et virkelig pænt område, gården ligger i). Roséen er en fin, blød, livlig og harmonisk vin. Elegant og klassisk med styr på detaljerne, sans for nuancerne og så er den oven i købet økologisk.
Klik videre til Terres Blanches her …
Château Sainte-Roseline, Les Arcs sur Argens
Stort og veldrevet vinslot, der laver sikker og god kvalitet, som du dog også får lov at betale for. Det er ikke billigt, men det er godt, og derfor er det helt OK. Her skal du faktisk gå efter den høje pris, for hvis du køber deres billige flasker, får du blot blandingsvin af druer, der er købt fra andre producenter. Jeg kan virkelig godt lide deres rosé! I det tilhørende kapel ligger resterne af den hellige Roseline, der døde i 1329, og hvis du bliver træt af al den vin, kan du kigge forbi hendes krystalkiste og lægge en offergave.
Klik videre til Sainte Roseline her …
Domaine des Grands Esclans, La Motte
Åh gud, hvor er der pænt på dette domæne. Når du kører på grusvejen op til huset, er der vinmarker på begge sider, oliventræer og parasolpinjer, og hvis du ser i bakspejlet på en klar dag, kan du øjne Middelhavet i det fjerne. De laver både dejlig rosé og hvidvin på lokale druer og så en Chardonnay, som jo egentlig ikke er på hjemmebane her, men som er frisk og elegant og værd at købe et par flasker af.
Klik videre til Grands Esclans her …
Château du Rouët, Le Muy
Her på slottet laver de en virkelig dejlig cuvée ved navn Belle Poule i rosé og hvid version, og begge mestres til fulde. Belle Poule betyder den smukke høne og er navnet på det skib, der sejlede Napoleons jordiske rester tilbage fra Sankt Helena. Gården er som taget ud af en film, og det er nok derfor, Woody Allen har brugt den i sin film ”Magic in the moonlight”.
Domaines Bunan, La Cadière d’Azur (ved Bandol)
Familien Bunan laver vin i flere forskellige appellationer, men hovedsædet ligger i Bandol, og det er den vingård, du skal besøge. Smag dig frem til dine egne favoritter – i år synes jeg, de har haft mest held med den rosé, der hedder Côtes de Provence Bélouvé, som er en grapefrugt-saftig sag, men deres Moulin des Costes er også altid en sikker vinder!
Domaine du Paternel, Cassis
Efter min mening den dygtigste producent i Cassis, og så ligger domænet på et virkelig vidunderligt sted. Gå efter sidste høst af deres hvidvin, der er frisk, syrerig og vildt elegant. Hvis deres Cassis-vin er udsolgt, hvilket den sagtens kan være, fordi efterspørgslen er stor, så spørg efter deres hvidvin fra marker uden for Cassis-appellationen. Især den på druen Rolle er dejlig.
Klik videre til Paternel her …
Château Saint Martin de la Garrigue, Montagnac
Hvis du befinder dig i nærheden af Montpellier, skal du klart smutte ud til dette fantastiske slot, hvor de laver en vidunderlig hvidvin på den lokale Picpoul-drue. Jeg besøgte slottet i efteråret, og det var på alle måder en usædvanlig og god oplevelse. Læs mere her.
Klik videre til Château Saint Martin her …
Tips til de travle
Har du kun sparsomt med tid, kan du slå vejen forbi Maison des Vins Côtes de Provence i Les Arcs sur Argens, der repræsenterer hele området og har omkring 800 forskellige Provence-vine, som du kan købe til samme pris som på domænet.
Tips til rødvinsfreaks
Hvis du har en rødvinsdrikker med på passagersædet, har både Ott, Roseline og Thuerry rigtig gode rødvine. Gå efter de fineste og dermed dyreste rødvine, for de er bedst. Til gengæld får du vine med krop og fylde, der ikke behøver års lagring i modsætning til rødvinene fra Bandol (som ellers vil være et godt rødvinsvalg).
Foto: Frédéric D. / Photo Provence (motiv: Château d’Astros)
Aw, this was an extremely nice post. Finding the time and actual effort to
produce a great article… but what can I say… I hesitate a lot and don’t manage to get nearly anything done.
asmr 0mniartist
Hello there! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?
I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any suggestions?
0mniartist asmr
Hello, after reading this awesome piece of writing i am as well glad
to share my experience here with colleagues.
0mniartist asmr
It’s actually very complex in this busy life to listen news on TV, thus I simply
use the web for that purpose, and get the latest news.
asmr 0mniartist
I loved as much as you’ll receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored material stylish.
nonetheless, you command get got an edginess over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this increase.
May I simply say what a relief to find someone that truly understands what they are talking about online.
You actually know how to bring a problem to light and make it important.
More and more people ought to read this and understand this side of your story.
It’s surprising you’re not more popular since you most certainly possess the gift.
Hi to all, it’s genuinely a good for me to pay a visit this web page, it includes priceless Information.
Great delivery. Great arguments. Keep up the good spirit.
Hi to all, how is the whole thing, I think every one is getting more from
this website, and your views are pleasant in favor of new users.
Incredible points. Outstanding arguments. Keep up the amazing effort.
It’s remarkable designed for me to have a
site, which is valuable for my experience. thanks admin
hello there and thank you for your information –
I’ve certainly picked up anything new from right here.
I did however expertise some technical issues using this web site, since
I experienced to reload the website lots of times
previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK?
Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will very
frequently affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords.
Anyway I’m adding this RSS to my email and could look out for much more of your respective fascinating content.
Ensure that you update this again soon.
Everyone loves what you guys are up too. Such clever work and exposure!
Keep up the fantastic works guys I’ve you guys
to our blogroll.
scoliosis
I pay a visit each day some blogs and sites to read articles or reviews, except this webpage offers
feature based articles. scoliosis
scoliosis
My brother recommended I might like this blog. He was totally
right. This post truly made my day. You cann’t imagine simply how much time I had spent for this info!
Thanks! scoliosis
dating sites
Hi to every one, for the reason that I am actually keen of reading
this website’s post to be updated on a regular basis. It carries
good material. free dating sites
scoliosis
I’m truly enjoying the design and layout of your site.
It’s a very easy on the eyes which makes it much more
pleasant for me to come here and visit more often. Did
you hire out a designer to create your theme?
Fantastic work! scoliosis
dating sites
Link exchange is nothing else except it is only placing the other person’s blog link
on your page at proper place and other person will also do similar in favor of you.
https://785days.tumblr.com/ dating sites
Hey There. I discovered your weblog using msn. That is a really well written article.
I’ll make sure to bookmark it and return to learn extra of your useful information. Thanks for the post.
I will definitely comeback.
Hello, I desire to subscribe for this webpage to obtain latest updates,
thus where can i do it please help.
Greate article. Keep posting such kind of info on your blog.
Im really impressed by it.
Hey there, You’ve done an excellent job. I’ll certainly digg it and personally recommend to
my friends. I am confident they’ll be benefited from this site.
Hmm is anyone else experiencing problems with the images on this blog loading?
I’m trying to determine if its a problem on my end or if it’s the blog.
Any responses would be greatly appreciated.
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my
newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.
Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and
I look forward to your new updates.
I really like it whenever people get together and share views.
Great website, keep it up!
Wow! At last I got a website from where I can actually get valuable data concerning my study and knowledge.
Great blog here! Also your site loads up very fast!
What host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
I wish my website loaded up as quickly as yours lol
If you are going to investigate, you must do it quickly.
Fantastic site. A lot of helpful info here.
I am sending it to some buddies ans also sharing in delicious.
And obviously, thanks for your effort!
I really like your blog.. very nice colors & theme.
Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you?
Plz answer back as I’m looking to create my own blog
and would like to find out where u got this from. kudos
They are known for offering competitive soccer odds and lots of action, both pre-match and live on thousands of games.
If some one desires expert view concerning blogging then i
propose him/her to visit this website, Keep up the pleasant job.
Hey there terrific blog! Does running a blog like this
take a lot of work? I have virtually no expertise in coding
but I had been hoping to start my own blog in the near future.
Anyway, if you have any ideas or techniques for new blog owners please
share. I understand this is off topic nevertheless I just had to ask.
Kudos!
Feel free to visit my web-site … BTC Prestige App
Hi there, every time i used to check website posts here in the early hours
in the morning, for the reason that i enjoy to
learn more and more.
My blog NZT-48 Pills
If some one desires expert view concerning running a blog then i suggest him/her to visit this weblog, Keep up the fastidious work.
Also visit my homepage Quit Smoking Gummies Review
I have read several excellent stuff here. Certainly price
bookmarking for revisiting. I wonder how so much effort
you set to create any such magnificent informative site.
I like the valuable information you provide in your
articles. I will bookmark your weblog and check again here
regularly. I’m quite certain I’ll learn many new stuff right here!
Good luck for the next!
Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just
wondering if you get a lot of spam comments? If so how do you reduce it, any plugin or anything
you can recommend? I get so much lately it’s driving me crazy so
any assistance is very much appreciated.
Generally I don’t read post on blogs, but I would like to say that this write-up very pressured me
to check out and do so! Your writing taste has been surprised me.
Thanks, quite great article.
I couldn’t refrain from commenting. Exceptionally well written!
my webpage Flexo Bliss Ingredients
Online School Programs Ontario Swami Vivekananda Books For Students
Feel free to surf to my webpage; get pdf (stresseg.blogaaja.fi)
Keep working ,great job!
Feel free to surf to my web site forum.adm-tolka.ru
I usually do not leave a bunch of responses, however after
reading through a few of the comments here Guide til vingårde i Provence – Kvindevin. I do have 2 questions for you if it’s
okay. Could it be only me or does it appear like some of the comments come across like they are written by brain dead visitors?
😛 And, if you are posting at other online sites, I’d like to follow anything fresh you have to
post. Would you make a list of the complete urls of your social networking sites like your
Facebook page, twitter feed, or linkedin profile?
My page :: Willy
Good site you’ve got here.. It’s difficult to find high quality writing like yours nowadays.
I honestly appreciate individuals like you! Take care!!