Studentervin

Lige om lidt er det sæson for den årlige masse-brandert, der ruller ind over os, når landets studenter får huer på hovedet og eksamensbevis i hånden. Som pårørende til en person, der bliver student, vil man blive udsat for lidt af hvert, men det gælder bare om at hoppe med på vognen (ikke rent fysisk […]

Rosé-test din vinhandel

Et klassisk trick på en restaurant er at bede om et glas af husets vin. Hvis den billige glas-vin er god, så er det med stor sandsynlighed en restaurant, der gør sig umage hele vejen rundt. Jeg bruger et tilsvarende trick, når jeg skal bedømme en vinhandel eller vinafdeling hos et supermarked. Er de professionelle […]

Den store rosésmagning maj 2018

DETTE ER RESULTATERNE FRA EN TIDLIGERE SMAGNING – SE DEN NYESTE HER.  Rosé er ikke bare en lyserød vin. Det er en livsstil. Roséen passer til moderne liv, hvor man gerne vil have vin, der skal drikkes her og nu og ikke lagre 10 år i en kælder. Roséen er det vinøste soundtrack til en […]

Vin til påsken – kap. 2

Er du ikke inviteret på traditionel frokostbord, men derimod på et varmt måltid med lam på menuen, er sagen en ganske anden end det store kolde bord (som du kan læse om her). Har kokken lavet en lækker lammekølle og stoppet den med hvidløg og rosmarin og simret den i timevis, kræver den en vin […]

Sandt og falsk om rosé

Fordommen om at rosé kun er for kvinder uden forstand på vin, er forhåbentlig lagt i graven for længst. Men hvad er egentlig sandt og falsk, når det kommer til den lyserøde drik?  Det kan godt være, rosévinen er feminin at se på, men mænd må også godt være med, når der bliver hældt rosé […]

Roser til rosé fra Rema

For en måneds tid siden var jeg en tur i Sydfrankrig og lavede pitstop hos forskellige vinmagere. Nogle steder kunne man allerede få den nye 2017-rosé på flaske. Andre steder, som for eksempel i Bandol – var den ikke frigivet endnu. Jeg var så heldig at få lov at få en prøve af vinen direkte fra […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen