Man har et (rosé)standpunkt …

Jeg plejer at sige, jeg er til provencalsk rosé. Men så kategorisk skal man aldrig være, for så kommer der én og ødelægger det hele. I dette tilfælde en rosé fra Languedoc. Languedoc grænser godt nok op til Provence og har mange lighedspunkter med naboregionen, hvad angår sol og dejligt klima. Men det er to […]

Rålækker rosé fra Rema

Det indre vin-barometer står på rosé i øjeblikket, og personligt er jeg begyndt at jage sæsonens must-haves til en reserveret hylde i køleskabet. Rema har en rosé, der har det hele. Ligesom du skal have styr på din sommergarderobe, bør du have styr på dit sommerkøkken og de dertil hørende vine. Her er roséen et […]

Rosa boblende dårskab

Livet er for kort til småskænderier, dårligt fjernsyn, usaltede måltider og sur Champagne. For bare at nævne et par ting. Derimod skal man fylde på med mennesker, der får én til at grine, bøger, der får ens hjerte til at hoppe og mad og vin, der får én til at svæve. I sidstnævnte kategori har […]

En hver rosé-elskers drøm

Hvem har ikke oven på den nedslående oplevelse det kan være at komme hjem fra en ferie i Sydfrankrig tænkt: ”Jeg køber sgu en vingård, hiver børnene ud af skolen og slår mig ned som vinbonde i Frankrig.” Jeg har. Og jeg har også hørt realismens tunge støvletramp lige ude på den anden side af […]

Flamingo på flaske

Flaskens etiket er prydet af en flamingo ledsaget af teksten “Gris”. Heldigvis har flaskens indhold ikke noget med et svin at gøre, for “gris” betyder bare grå på fransk. “Vin gris” bruges som betegnelse for roséer, der er meget lyse, og hvor druesaften altså kun har haft meget kort berøring med skallerne fra de blå […]

#mandevin

Den kommende weekend i København byder på både rosé- og rock-festival, når henholdsvis Copenhagen Rosé Festival og Copenhell løber af stablen på hver sin side af havneløbet. Umiddelbart har de to events intet med hinanden at gøre, og fordommene står i kø om både det ene og det andet arrangement. Tøse-tøserne skal til roséfestival, og […]

Melankoli-fri rosé

Mélopée de Gavoty hedder vinen, som er en nyslået favorit hos mig. “Gavoty” er navnet på domænet i det solbeskinnede Provence – “mélopée” betyder en sørgelig og melankolsk sang. Lidt af et mysterium for mig, for der er ingen grund til melankoli her – tværtimod! Her er basis for optimisme, når man kan få så […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen