Pasta med sommertrøfler

Jeg ved ikke noget bedre end et fransk marked, der vitterligt er et overflødighedshorn af alt, der er godt! Det gælder om at liste ud af sengen, mens resten af huset sover, snige sig ud ad døren iført kurve, poser og net og godt med kontanter. Kommer du tidligt, er det stadig de handlendes indbyrdes […]

Grillede jomfruhummere

Hvis jeg kan få fat i dem, kan jeg godt lide at købe jomfruhummerhaler – altså kun halerne af skaldyret. Selv om de hele jomfruhummere er vildt flotte, så er der mere valuta for pengene i halerne, med mindre man selvfølgelig koger en bisque på skallerne. Hvis du køber hele jomfruhummere, vil jeg anbefale dig […]

Frosé med vandmelon

Jeg er modstander af at hælde vin ud –  også selv om man ikke kan lide den. Hvis jeg har gjort et fejlkøb eller har sjatter tilovers, plejer jeg at koge sauce på resterne, men i sommervarmen kan man også bruge sine rosé-sjatter eller -fejlkøb til noget andet sjovt – nemlig frosé. Det er jo […]

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen
Inline
Inline